Resipi Makanan Kering Beku: Hidangan Mudah, Berkhasiat dan Serbaguna

Dalam dunia yang pantas pada masa kini, nutrisi dan kemudahan saling berkaitan. Makanan kering beku merupakan salah satu ciptaan yang mencapai keseimbangan ideal antara kedua-dua elemen ini. Ia bukan sahaja mempunyai jangka hayat yang lebih lama tetapi juga mengekalkan rasa, tekstur dan nutrien penting makanan segar. Bahan-bahan kering beku boleh menambah baik hidangan anda dengan sedikit usaha, sama ada anda seorang profesional yang sibuk, tukang masak rumah yang gemar mencuba, atau seseorang yang menyediakan makanan untuk kecemasan.

Kita akan melihat beberapa resipi makanan kering beku yang inovatif dan ringkas dalam blog ini yang sesuai untuk sarapan, makan tengah hari, makan malam dan snek. Mari kita mulakan!

1. Bekukan Smoothie Buah Kering

Smoothie yang dibuat dengan buah-buahan kering beku adalah cara yang lazat dan berkhasiat untuk memulakan hari. Buah-buahan yang telah dikeringkan beku mengekalkan sebahagian besar nutrien dan rasanya, yang menjadikannya tambahan yang sempurna untuk rutin harian anda.

Bahan-bahan:

• Satu cawan strawberi kering beku
• Setengah cawan bekukanmangga kering
• Sebiji pisang
• Satu cawan susu badam, atau sebarang jenis susu lain
• Satu sudu besar sirap agave atau madu

Arahan:

Masukkan mangga dan strawberi kering beku ke dalam pengisar. Masukkan madu atau sirap agave, pisang, dan susu badam. Kisar sehingga berkrim dan licin. Tuangkan ke dalam gelas, letakkan buah-buahan kering beku tambahan di atasnya, dan nikmati smoothie berkhasiat dan menyegarkan anda!

2. Bekukan Sup Sayur Kering

Untuk hidangan yang mengenyangkan dan berkhasiat, sup sayur-sayuran kering beku sangat sesuai, terutamanya apabila anda kekurangan masa atau bahan-bahan. Ia menyelesakan, mengenyangkan, dan penuh dengan vitamin dan mineral.

Bahan-bahan:

½ cawan lobak merah kering beku

½ cawan bekukan kacang pis kering

½ cawan jagung kering beku

1 sudu besar bekukan bawang kering

1 sudu teh serbuk bawang putih kering beku

4 cawan air rebusan sayur

Garam dan lada secukup rasa

Arahan:

Dalam periuk besar, didihkan air rebusan sayur. Masukkan sayur-sayuran kering beku, bawang besar, dan serbuk bawang putih. Kacau rata, tutup, dan reneh selama 5-10 minit sehingga sayur-sayuran terhidrat semula.

Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan panas dengan sepotong roti bijirin penuh.

Petua:

Sesuaikan sup dengan menambah bayam kering beku, lada benggala atau kacang. Anda juga boleh menambah sedikit ayam kering beku untuk menambah protein.

3. Bekukan Bar Tenaga Buah & Kacang Kering

Buat bar tenaga buatan sendiri dengan buah-buahan kering beku dan kacang. Bar ini sesuai untuk snek selepas bersenam, sarapan pagi yang cepat atau peningkatan tenaga semasa dalam perjalanan.

Bahan-bahan:

½ cawan epal kering beku, dihancurkan

½ cawan strawberi kering beku, dihancurkan

1 cawan oat gulung

¼ cawan mentega kacang

¼ cawan madu

¼ cawan kacang cincang (badam, walnut atau gajus)

1 sudu besar biji chia

1 sudu besar biji rami

Arahan:

Dalam mangkuk besar, campurkan buah-buahan kering beku, oat, kacang, biji chia dan biji rami. Dalam periuk kecil, cairkan mentega kacang dan madu dengan api yang perlahan. Tuangkan campuran basah ke atas bahan-bahan kering dan kacau sehingga sebati. Tekan campuran ke dalam loyang pembakar yang dialas dengan kertas parchment dan sejukkan selama 2 jam sehingga pekat. Potong menjadi bar dan nikmati!

4Bekukan Parfait Yogurt Kering

Untuk pencuci mulut yang cepat dan lazat, buatlah parfait yogurt kering beku. Pencuci mulut ini menggabungkan tekstur yogurt berkrim dengan kerangupan buah-buahan kering beku.

Bahan-bahan:

½ cawan strawberi kering beku atau beri campuran

1 cawan yogurt biasa atau berperisa

¼ cawan granola

Madu atau sirap maple (pilihan)

Arahan:

Lapiskan yogurt, buah-buahan kering beku dan granola di dalam gelas.

Renjiskan dengan madu atau sirap maple untuk menambah rasa manis.

Hidangkan segera untuk hidangan yang ringan dan menyegarkan.

Kesimpulan

Makanan kering beku adalah revolusioner untuk masakan biasa dan bukan sekadar untuk aktiviti lasak atau persediaan bencana! Produk kering beku boleh memudahkan penyediaan makanan kerana jangka hayatnya yang panjang dan kemudahan penggunaannya. Terokai bagaimana makanan kering beku boleh digabungkan ke dalam gaya hidup anda dengan mencuba resipi ini!

Untuk lebih banyak pilihan makanan kering beku, pastikan anda meneroka Shundi Foods untuk buah-buahan, sayur-sayuran dan herba kering beku berkualiti tinggi.