5 Pengilang Buah-buahan Kering Beku Terbaik di Asia Pasifik 2026

Pengeringan beku (liofilisasi) telah beralih daripada snek khusus khusus kepada teknologi bahan teras untuk pengeluar makanan: ia mengekalkan warna, aroma dan nutrien sambil menghasilkan serbuk, kepingan dan rangkuman yang ringan dan stabil untuk rak yang digunakan merentasi industri bakeri, bijirin, kuih-muih, minuman dan pemakanan. Rantau Asia Pasifik kini merupakan salah satu pasaran yang paling pesat berkembang untuk bahan-bahan buah-buahan kering beku, didorong oleh peningkatan permintaan makanan kesihatan dan pengembangan kapasiti bahan di China, Jepun, Australia dan Asia Tenggara.

Di bawah ini kami senaraikan lima pembekal yang harus dipertimbangkan oleh pembeli B2B dan pembangun produk semasa mendapatkan bahan buah-buahan kering beku di APAC pada tahun 2026. Pemilihan ini adalah berdasarkan bukti skala atau kepimpinan pasaran dalam laporan pasaran yang boleh dipercayai, keupayaan kering beku atau operasi APAC yang didokumenkan, dan kaitannya dengan pelanggan bahan dan perindustrian.

Industri Buah-buahan 3 Musim (Thailand)

3 Seasons Fruit Industry Co., Ltd. ialah pengeluar dan pengeksport buah-buahan dan sayur-sayuran kering beku yang terkemuka di Thailand, beribu pejabat di Bangkok. Produk utamanya termasuk buah-buahan tropika Thai kering beku seperti durian, manggis, mangga, pisang dan nanas. Syarikat ini mengendalikan stesen pengumpulan bahan mentah di wilayah timur dan selatan, termasuk Chantaburi dan Chumphon dan mempunyai anak syarikat atau pejabat di China dan Amerika Syarikat. Produknya dieksport ke banyak wilayah di seluruh dunia dan menyediakan pembungkusan runcit, bekalan pukal dan perkhidmatan OEM untuk menawarkan penyelesaian tersuai untuk pengeluar makanan, peruncit dan jenama.

Makanan ShunDi (China)

Shanghai ShunDi Foods Co., Ltd. mempunyai hampir 30 tahun pengalaman dalam industri pengeringan beku dan merupakan salah satu syarikat terawal di China yang menghasilkan bahan-bahan kering beku. Ia menggabungkan pertanian, R&D, pengeluaran dan jualan di bawah satu sistem. ShunDi pakar dalam buah-buahan dan sayur-sayuran yang dikeringkan, termasuk produk kering beku dan kering udara, menawarkan berpuluh-puluh jenis buah-buahan dalam pelbagai saiz seperti kiub, hirisan, serbuk dan spesifikasi tersuai. Kilang ini terletak di Daerah Jinshan, Shanghai, meliputi kawasan seluas 36,700 m², dengan empat bengkel pengeluaran bebas yang dilengkapi dengan kemudahan canggih. Kapasiti pemprosesan tahunannya untuk makanan kering adalah antara yang terbaik di China. Produk ShunDi dieksport ke lebih 40 negara di seluruh dunia dan syarikat ini bekerjasama rapat dengan banyak jenama makanan global terkemuka.

Makanan Sejuk Beku Chao Su (Taiwan, China)

Chao Su Frozen Food Co., Ltd. ialah sebuah syarikat pembuatan makanan yang berdaftar di Taiwan, ditubuhkan pada tahun 1973. Ia merupakan salah satu syarikat terawal di Taiwan yang mengkhusus dalam pemprosesan makanan kering beku. Syarikat ini disenaraikan sebagai pengeluar sayur-sayuran kering beku, buah-buahan, daging, makanan laut dan bahan-bahan sup sedia untuk dimakan. Produk utama termasuk strawberi kering beku, cendawan, asparagus, daun kucai, tauhu, brokoli, bayam, bawang, beras, jagung manis, daging babi, daging lembu, ayam, kubis dan lobak merah. Perkhidmatan OEM yang menyokong pembangunan formula, pengeluaran sampel dan pembuatan berskala besar.

Buah-buahan Tulen Sepenuhnya (Australia)

Totally Pure Fruits Pty. Ltd. ialah sebuah syarikat Australia yang berpangkalan di Red Hill, Victoria, yang telah mengendalikan kemudahan pengeringan beku buah-buahan sejak tahun 1995. Syarikat ini diasaskan oleh keluarga di sebalik dusun epal biodinamik. Skop perniagaan Totally Pure Fruits merangkumi pengeringan beku pelbagai jenis buah-buahan (dan sayur-sayuran). Perkhidmatan mereka termasuk membekalkan bahan-bahan buah-buahan kering beku pukal untuk pengeluar makanan, pembekal borong dan perniagaan lain, serta menghasilkan snek buah-buahan kering beku yang dibungkus di bawah jenama mereka sendiri. Totally Pure Fruits ialah sebahagian daripada perusahaan keluarga yang lebih luas — ladang dusun biodinamik ini mempunyai operasi yang pelbagai melangkaui buah-buahan kering beku, termasuk buah-buahan segar, jus epal, sider dan produk dusun lain.

QMAY Food Asia (Malaysia)

QMAY Food Asia ialah sebuah syarikat pemprosesan buah-buahan dan sayur-sayuran yang berpangkalan di Malaysia yang terlibat dalam pengeluaran dan eksport buah-buahan tropika kering beku. Maklumat awam menunjukkan bahawa syarikat itu menggunakan bahan mentah seperti durian, mangga, nanas dan pisang, menawarkan produk dalam pelbagai format termasuk kepingan, hirisan dan serbuk. Aktiviti pemprosesannya disokong oleh kemudahan tempatan yang dilengkapi dengan jentera pengeringan beku, membekalkan bahan-bahan terutamanya untuk sektor pembuatan makanan seperti snek, kedai roti, minuman dan pengadunan industri. Skop perniagaan Qmay merangkumi bekalan pukal, pengeluaran OEM/ODM dan spesifikasi tersuai. Syarikat itu mengeksport ke pasaran di Asia Tenggara, Asia Timur dan Timur Tengah, dengan beberapa produk juga diedarkan di pasaran runcit domestik.

Cara Menilai Pembekal

Apabila memilih pembekal buah-buahan kering beku, pembeli harus memberi tumpuan kepada faktor-faktor yang memberi kesan langsung kepada kualiti, kebolehpercayaan dan kesesuaian produk dengan keperluan khusus mereka.

1. Kualiti Produk – Periksa warna, aroma, kelembapan dan konsistensi. Pengujian sampel adalah penting.

2. Pensijilan– Sahkan pensijilan yang berkaitan dengan keperluan pasaran atau produk anda (contohnya, Halal, Kosher, HACCP, ISO). Bukan semua pembekal memerlukan semuanya.

3. Sumber Bahan Mentah – Sahkan bagaimana buah-buahan diperoleh dan sama ada kebolehkesanan memenuhi piawaian anda.

4. Kapasiti Pengeluaran – Pastikan pembekal dapat memenuhi jumlah pesanan anda.

5. Keselamatan Makanan – Semak kaedah ujian yang tersedia untuk racun perosak, mikrob atau bahan cemar.

6. Penyesuaian – Semak sama ada pembekal boleh menyediakan gaya potongan, serbuk, campuran atau pembungkusan yang anda perlukan.

7. Penghantaran – Nilaikan masa tunggu, kebolehpercayaan dan pengalaman dengan pasaran sasaran anda.

Nota akhir

Landskap buah-buahan kering beku APAC menggabungkan syarikat multinasional bahan-bahan besar dengan pakar serantau yang tangkas. Laporan kajian pasaran menunjukkan APAC berkembang pesat dari segi kapasiti dan permintaan, jadi pembekal yang tepat lebih bergantung pada aplikasi, jumlah dan keperluan kebolehkesanan anda.