ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼

ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ:
ਰਿੰਗ √
ਫਲੇਕਸ √

ਸਪਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼, ਜਿਸਨੂੰ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਸਕੈਲੀਅਨ, ਜਾਂ ਗੁੱਛੇ ਵਾਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕਟਾਈ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੱਲਬ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਰੇ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਅਧਾਰ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਤਿੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਸਪਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਸਪਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਪਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।