ਸਟਾਰ ਅਨੀਸ

ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ:
ਪੂਰਾ √
ਪਾਊਡਰ √
ਅਨੁਕੂਲਿਤ √

ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ (ਇਲੀਸੀਅਮ ਵੇਰਮ) ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਤਾਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਵੀਅਤਨਾਮ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲਾਇਕੋਰਿਸ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੰਕੇਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਦਾ ਸੁੱਕਿਆ ਰੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਲ-ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੀ ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੱਛਮੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ, ਸੂਪਾਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।