ਜਾਮਨੀ ਆਲੂ ਪਾਊਡਰ

ਜਾਮਨੀ ਆਲੂ (ਜਿਸਨੂੰ ਜਾਮਨੀ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਯਾਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਇੱਕ ਜੜ੍ਹ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੀਵੰਤ ਜਾਮਨੀ ਗੁੱਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜੋ ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਢੋਲ ਸੁਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ ਆਲੂ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਘੁੰਮਦੇ ਢੋਲ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਿਊਰੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਇਕਸਾਰ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਮਨੀ ਆਲੂ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਰੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਸੂਪ, ਬੇਕਰੀ, ਬੇਬੀ ਫੂਡ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਸਨੈਕ ਕੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ।

ਜਰੂਰੀ ਚੀਜਾ:
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਟੋਰੇਜ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ√
ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦਿੱਖ ਖਿੱਚ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ√
ਪੋਸ਼ਣ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ√
ਗੈਰ-GMO, ਐਡਿਟਿਵ-ਮੁਕਤ, ਸਾਫ਼-ਲੇਬਲ ਨਿਰਮਾਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ√