ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ: ਆਸਾਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਪਕਵਾਨ
ਅੱਜ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਇਕੱਠੇ ਚਲਦੇ ਹਨ। ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕਾ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਕਾਢ ਹੈ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਤੱਤਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਆਦਰਸ਼ ਸੰਤੁਲਨ ਕਾਇਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੋ, ਇੱਕ ਸਾਹਸੀ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਹੋ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੋ।
ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖੋਜੀ ਅਤੇ ਸਰਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਈ ਫੂਡ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਾਂਗੇ ਜੋ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ। ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ!
1. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦੀ ਸਮੂਦੀ
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਸਮੂਦੀਜ਼ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਰੀਕਾ ਹਨ। ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਲ ਆਪਣੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ਡ੍ਰਾਈਡ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ਸੁੱਕਾ ਅੰਬ
- ਇੱਕ ਕੇਲਾ
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਦੁੱਧ
- ਇੱਕ ਚਮਚ ਐਗੇਵ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ
ਹਦਾਇਤਾਂ:
ਅੰਬ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਐਗੇਵ ਸ਼ਰਬਤ, ਕੇਲਾ, ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਸਮੂਥ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਵਾਧੂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸਮੂਦੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ!
2. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ
ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁੱਕਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਜਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਵੇ। ਇਹ ਆਰਾਮਦਾਇਕ, ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ:
½ ਕੱਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ
½ ਕੱਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਮਟਰ
½ ਕੱਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੀ ਮੱਕੀ
1 ਚਮਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਪਿਆਜ਼
1 ਚਮਚਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ
ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਹਦਾਇਤਾਂ:
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ। ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਹੋਣ ਤੱਕ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।
ਸੁਝਾਅ:
ਸੂਪ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੀ ਪਾਲਕ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਪਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੀ ਚਿਕਨ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
3. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਊਰਜਾ ਬਾਰ
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਐਨਰਜੀ ਬਾਰ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਬਾਰ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਨੈਕ, ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਜਾਂ ਜਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਊਰਜਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ।

ਸਮੱਗਰੀ:
½ ਕੱਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਸੇਬ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ
½ ਕੱਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
1 ਕੱਪ ਰੋਲਡ ਓਟਸ
¼ ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ
¼ ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
¼ ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਆਂ (ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, ਜਾਂ ਕਾਜੂ)
1 ਚਮਚ ਚੀਆ ਬੀਜ
1 ਚਮਚ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ
ਹਦਾਇਤਾਂ:
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਜਵੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚੀਆ ਬੀਜ ਅਤੇ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾਓ। ਗਿੱਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
4. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਸੁੱਕਾ ਦਹੀਂ ਪਰਫੇਟ
ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਰਫੇਟ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਈਡ ਦਹੀਂ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਦਹੀਂ ਦੀ ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਈਡ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਰੰਚ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ:
½ ਕੱਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੇਰੀਆਂ
1 ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ
¼ ਕੱਪ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ
ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਹਦਾਇਤਾਂ:
ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਦੀ ਪਰਤ ਪਾਓ।
ਮਿਠਾਸ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ।
ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ।
ਸਿੱਟਾ
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕਾ ਭੋਜਨ ਨਿਯਮਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕ੍ਰਾਂਤੀਕਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਬੈਕਪੈਕਿੰਗ ਜਾਂ ਆਫ਼ਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੀ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਕੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ ਸ਼ੁੰਡੀ ਫੂਡਜ਼ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।










