ਕੀ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ

ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਬੋਲਡ, ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਟੈਕੋ, ਬੁਰੀਟੋ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਭਾਵੇਂ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ - ਇਹ ਪੁੱਛਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ: ਕੀ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ?

ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਕੀ ਹੈ?

ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਜੀਰਾ, ਪੇਪਰਿਕਾ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਓਰੇਗਨੋ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ। ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਐਂਟੀ-ਕੇਕਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਜਾਂ ਸਟਾਰਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਬਣਤਰ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਕੀ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ?

ਸਾਰੇ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੁੱਖ ਮਸਾਲੇ ਖੁਦ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੀਰਾ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਪਪਰਿਕਾ - ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਪਾਰਕ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਲੁਕਵੇਂ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ (ਜੇ ਕਣਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਜਾਂ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਫਿਲਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਐਡਿਟਿਵ ਵਰਗੇ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਿਰਮਾਣ ਦੌਰਾਨ ਕਰਾਸ-ਦੂਸ਼ਣ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਭਾਵੀ ਮੁੱਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਸਹੂਲਤ ਗਲੂਟਨ-ਯੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੀ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹਨ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੁਣ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਮੈਕਕਾਰਮਿਕ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ - ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ।

ਸਿਮਪਲੀ ਆਰਗੈਨਿਕ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ - ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ।

ਪੁਰਾਣੀ ਐਲ ਪਾਸੋ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ - ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਦੋ ਵਾਰ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਣਕ, ਜੌਂ, ਰਾਈ, ਜਾਂ ਮਾਲਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ "ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ" ਵਰਗੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਨਾਮਵਰ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਖਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰਾਸ-ਦੂਸ਼ਣ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਤੇ ਸ਼ੁੰਡੀ ਫੂਡਜ਼, ਅਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਐਲਰਜੀਨ-ਸਚੇਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ। ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਅਨੁਭਵ ਵਾਲੇ ਇੱਕ OEM ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕਸਟਮ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਹੱਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਡੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਲਈ ਹਲਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਲਈ ਇੱਕ ਬੋਲਡ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੰਸਕਰਣ। ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦ ਗੈਰ-GMO ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਖ਼ਤ ਐਲਰਜੀਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲੇਬਲ ਜਾਂ ਥੋਕ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਸੋਰਸਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿਕਲਪ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ, ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ:

1 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ

1 ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ

1 ਚਮਚ ਪੇਪਰਿਕਾ

½ ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ

½ ਚਮਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ

½ ਚਮਚ ਸੁੱਕਾ ਓਰੇਗਨੋ

½ ਚਮਚਾ ਨਮਕ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)

¼ ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਚੂੰਡੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ, ਗਰਮੀ ਲਈ)

ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਭਗ 1 ਪੌਂਡ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਠੰਡੀ, ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਆਪਣੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਖੁਦ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 100% ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ ਅਤੇ ਐਡਿਟਿਵ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਨਮਕ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਅੰਤਿਮ ਵਿਚਾਰ

ਸਾਰੇ ਵਪਾਰਕ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਲੂਟਨ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਉਤਪਾਦ ਲਾਈਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਸੰਪਰਕਸ਼ੁੰਡੀ ਫੂਡਜ਼ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਾਰਕੀਟ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਫਾਰਮੂਲੇ ਅਤੇ ਥੋਕ ਸਪਲਾਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ।