ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁੱਕਾ ਲਸਣ ਕਿੱਥੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਸ਼ੂਨਦੀ ਦਾ ਜਵਾਬ: ਪੁਨਰਜਨਮ ਖੇਤੀ

ਲਸਣ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਕੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ? ਸ਼ੂਨਡੀ ਵਿਖੇ, ਸਾਡਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ। ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਸ਼ੈਂਡੋਂਗ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਚੀਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲਸਣ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਲਸਣ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਪੁਨਰਜਨਮ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨੂੰ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਾਂ।

ਸਾਡੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਖਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੁਦਰਤੀ, ਜੈਵਿਕ ਖਾਦਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਕੇ ਟਿਕਾਊ, ਵਿਗਿਆਨ-ਸਮਰਥਿਤ ਖੇਤੀ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦਾਂ ਤੇਜ਼ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ - ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੰਕੁਚਿਤਤਾ, ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਘਟਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਜੈਵਿਕ ਇਨਪੁੱਟ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਹੌਲੀ, ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪਹੁੰਚ ਸਾਨੂੰ ਲਸਣ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਵਧੇਰੇ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੂਚਿਤ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਿਆ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਖੇਤਾਂ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ। ShunDi ਹੱਥੀਂ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤ ਸਿਖਲਾਈ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਉਪਜ ਵਧਾਉਣ ਦੀਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਸਿਖਾਉਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। "ਮੁੱਖ ਵਿਕਾਸ ਪੜਾਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ," "ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੇ 4Rs," ਅਤੇ "ਪੁਨਰਜਨਮ ਖੇਤੀ ਦਾ ਭਵਿੱਖ" ਵਰਗੇ ਸੈਸ਼ਨਾਂ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨ-ਸਮਰਥਿਤ ਖੇਤੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਫ਼ਰਕ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮਾਰਟ ਖੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।"

ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਸਿਖਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ "4R ਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਸਟੀਵਰਡਸ਼ਿਪ" ਪਹੁੰਚ:

ਸਹੀ ਸਰੋਤ - ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਸਹੀ ਸਮਾਂ - ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਾਉਣਾ

ਸਹੀ ਦਰ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਹੀਂ

ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ - ਇਸਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਥੇ ਰੱਖਣਾ ਜਿੱਥੇ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਇਹ ਢਾਂਚਾ ਤਕਨੀਕੀ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਿਹਾਰਕ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕਿਸਾਨ ਇਹ ਸਮਝ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਖਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਤੀਜਾ? ਲਸਣ ਦੇ ਬੂਟੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਡੂੰਘੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਥਿਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਪਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਸਿਧਾਂਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ—ਅਸੀਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਹਰੇਕ ਪਲਾਟ ਲਈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ GPS ਡੇਟਾ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਫਸਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਡੇਟਾ ਅਸਲ ਪ੍ਰਗਤੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਜੈਵਿਕ ਇਨਪੁਟਸ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿੱਟੀਆਂ ਢਿੱਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ—ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਉਪਜਾਊ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।

ਅਤੇ ਲਸਣ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬੋਲਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ, ਸਾਡੇ ਲਸਣ ਦੇ ਬੱਲਬ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉੱਚ ਉਪਜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਬਲਕਿ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕਾ ਲਸਣਉਤਪਾਦ। ਸਾਡੀਆਂ ਉੱਨਤ ਸਹੂਲਤਾਂ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਕੁਦਰਤੀ, ਅਤੇ ਐਡਿਟਿਵ-ਮੁਕਤ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਉੱਚਤਮ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ShunDi ਵਿਖੇ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੀ ਹਰੇਕ ਕਲੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮੁੱਲ ਦੇਣ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਇੱਕ ਠੋਸ ਨੀਂਹ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹਾਂ—ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀਅਸੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

ਸਾਨੂੰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਉਗਾਉਣ 'ਤੇ ਮਾਣ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।